牛庄高晓山馅饼/猪肉香菇馅/皮薄馅多正宗东北辽宁鞍山海城特产
- 配料表:精致面粉、精选猪肉、香菇、海米、葱、姜、食用油、盐等
- 储藏方法:冷冻
- 保质期:365
- 食品添加剂:无
- 包装方式:包装
- 品牌:高晓山
- 产地:中国大陆
- 省份:辽宁省
- 城市:鞍山市
- 套餐份量:1人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周1次
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一、辽宁省内只收(咨询特价)快递费,购买数量不限。
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品名:牛庄高晓山馅饼【猪肉香菇馅】
配料:精致面粉、精选猪肉、新鲜香菇、海米、葱、姜、食用油、盐等
保质期:-18℃下保存12个月
食用方法:【煎制法】无须解冻,先在平底锅中放入少许油,待油热后将馅饼下锅,以中火慢煎,每一分钟后翻面再煎,共计3分钟即可食用。
【注意事项】:
1、当收到宝贝时,如果不立刻食用,请第一时间将宝贝冷冻起来,防止解冻变质!
2、本店销售的正宗牛庄高晓山馅饼,属于鞍山地方特色美食,该产品的口味可能会与您当地的饮食习惯有所差别,不同地域风俗和饮食习惯差异而造成的众口难调状况,相信您应该比我们更清楚,所以拒绝因此亲给出的中差评哦!
其实,我们也是真的很难做,恳请各位多多谅解~
辽宁省鞍山海撑镇牛庄,这是一个古老的小镇,在历史上有过辉煌,远在唐朝就有了名气,清朝嘉庆、道光年间牛庄口岸闻名中外。据牛庄镇志记载:咸丰八年,英政府迫使清朝政府签订《天津条约》牛庄成为国际商港。乾隆年间,牛庄已有大商号280余家,清朝到民国时期牛庄呈现一片繁华景象。集市上有各式各样的小吃,“牛庄馅饼”就是高晓山之父高富臣所经营的。生意十分红火。“牛庄馅饼”真正形成地方特色食品,广为人知,是在解放后20世纪70年代末期。这里有个举足轻重的关键人物就是高富臣之子高晓山。高晓山子继父业,敢于大胆创新,把传统的矾和面改成水和面。再加上他精湛的调馅,翻烙技艺。使“牛庄馅饼”风味食品闻名全国,并在人民大会堂一展风采,真可谓香飘四海。
正宗牛庄高晓山馅饼特点:皮薄馅多,外焦里嫩,肥而不腻。皮薄得像两张脂端到桌上时还能看见馅饼里的葱花。
品享舌尖上的幸福生活——
地道的家乡味带回家!
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